粽子是中国的特色美食之一，它吃法较多，煮着吃就是其中最简单的一种吃法。粽子包好以后最好尽早烹制食用，放久了就会容易变质坏掉的，假如包好的粽子没煮能够放冰箱密封冷冻保存，第二天还是能够煮着吃的。
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包好的粽子没煮如何保存
冷冻保存。
假如粽子包好后没煮的话，其粽叶包囊着生糯米和里边的馅料，其水分营养都比较充足，假如常温下摆放的话会很容易滋生细菌，从而导致变质。
因此包好的粽子没煮的话最好是后放到冰箱冷藏保存，冰箱里的低温可延长生粽子的保质期，但也要注意不要放很长时间，不然生粽子口味也会下降，最好是尽早煮熟食用。
煮粽子一般多长时间
看情况判断，一般半小时到两小时上下。
粽子多久能煮熟和粽子尺寸，煮粽子的量、熟度及其煮粽子的形式都有关系。像一般大小的粽子，假如糯米有提早浸泡的话，一般煮40分钟就能熟，假如是用高压锅煮的话，20分钟就行了。但如果粽子个头非常大，或是包粽子的糯米没有提早浸泡的话，煮的时间就会较为久一点，实际还要结合实际情况而定。
吃粽子的注意事项
1.忌未熟先吃
包粽时，我们不要将粽包得太大，不然便无法把它弄熟。粽子必需要彻底弄熟才可吃，不然对健康有损。
2.忌保存太久
已包好的粽最好尽早吞掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加温。此外，保存粽子的区域要始终保持清洁。
3.忌大量进餐
粽子由糯米制成，而糯米不易消化，因此身患或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小孩子、老人家的消化功能较差，因此吃粽时应有所抑制，而且应尽量趁热吃，以防粽子冷后更难消化。
4.空腹不宜吃粽子
空腹吃粽子的话，糯米就会长时间地在胃里滞留，并刺激胃酸分泌，造成慢性胃炎、食道炎的病人宿病发作。
