“牛羊界”又出狠角色了
匠心呈现地道的牛羊肉餐厅
(资料图)
只用内蒙古苏尼特的草原小羔羊
苏尼特小羔羊 只用苏尼特的小羔羊,天花板级别的羊肉,都是来自内蒙古苏尼特大草原。老了肉质柴,小了没口感,所以只选6个月到8个月草原小羔羊,保证每一口都鲜美细嫩~
1 / 品德羊蝎子
品德羊蝎子,是品德味道TOP①的招牌,让在深圳的牛羊肉爱好者狂热的羊蝎子,到底有什么秘诀呢?
“6h+炖煮,几十种香料熬制”
品德味道的羊蝎子每天严格早上6点现煮,使用了独家秘方,几十种香料熬制成一锅味香色浓的红汤,牢牢锁住羊蝎子的鲜味,汤肉不过夜,所以每天限量,想吃要趁早哦!
“只用内蒙古小羊羔,get笑脸羊蝎子”
使用羊脊骨的黄金部位,每一块羊蝎子都像一个可爱的笑脸,肉质软嫩,肉比骨多。咬、啃、吸、吮,把羊蝎子外层的肉全部盘完以后一定不要忘记用筷子把羊髓从骨缝里戳出来。
2 / 烤羊排
除了羊蝎子,品德味道的烤羊排也是我每次必点,无论是春夏秋冬,都是吃羊肉的季节!只有羊蝎子肯定是不够的,一羊多吃,大口吃羊排的快乐,就在这!
被炭火逼出来的油脂在羊排表面滋滋冒泡,一部分顺着烤架的缝隙滴入火中,窜起的火苗被烧烤师傅浇灭,一时间弥漫起的烟气似乎在诉说着不满。
外表金黄焦香,附满了秘制调料的香气,用刀把羊排划开,能看到每个横截面都闪着肉汁,这是它外焦里嫩的有力证明。
3 / 一品烧羊棒
品德味道销量好评前三的烧羊棒,一个比手臂还有大,肉食动物该怎么淡定下来哇?!挑选了每天在青青草原上自由奔跑的小羔羊,它的肉一定很结实~
用6个多月的羊后腿腱子骨,先酱后烧,把皮烧得酥脆,油滋滋的肉质却很嫩,还带着外皮脆脆的口感。
吃烧羊棒千万别有包袱,不管是用嘴巴咬着撕还是用手抓着撕,都能让你体验到大口吃肉的,蘸上秘制的蘸料,喷香可口,脂香浓郁。
1 / 羊肉串
牛羊肉专门店怎么能少得了这份羊肉串呢,统统都是现点现烤,筋肉相连的羊肉在炭火中滋啦滋啦冒着油花,单看就要流口水了。
肉串烤完上桌一定要趁热吃,感受肉汁在嘴里爆汁的口感,凉了会变得比较干~辣椒孜然的加持让肉质嫩弹没有膻味,我一个人差不多10串打底吧!
2 / 青城羊肉大葱烧麦
来这里还有这款“青城羊肉大葱烧麦”也是不能错过的,烧麦在蒸汽中柔韧不破的皮不仅可以困住了汤汁,使食材的味道进一步融合,还能在夹起一整个时底儿不漏不洒,在空中形似石榴囊状,轻颤出沉甸甸的诱人。
一大个吃起来不腻,趁热吞下一口,你能感受到汤汁在嘴里的鲜味,还有很浓郁的羊肉葱香味。
3 / 牛肉馅饼
牛肉馅饼的传承老味道,没有人能拒绝,煎制3分钟就能让饼皮变得金黄,醇厚浓郁的牛肉,每一口都混合搭配香芹独特的芳香,一块接一块很难停下筷子。
4 / 牛羊肉水饺、品德凉皮
地道的牛羊肉餐厅怎么能不点份水饺和凉皮呢!上桌趁着热乎劲儿就开吃,咬开外皮细细咀嚼,入馅儿的牛羊肉的喷香。
进店那一股热情似火的民族风情扑面而来,每一处细节都别出心裁,仿佛置身在北方。公司聚餐、聚会,大家可以无条件选择这~量大料足还实惠!
-品德味道-
店鋪地址:
(岁宝益田店)
福强路益田村益田大厦岁宝3楼
(景田店)
新闻路晶城广场2楼(必胜客边上停车场旁)
營業時間:
(益田店)10:00—21:30
(景田店)11:00-14:00;16:30-02:00
聯系電話:
(益田店)0755-82526773
(景田店)0755-88603757