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本网讯 为进一步筑牢食品安全防线，预防和遏制食品安全事故的发生，确保食品安全形势稳定，近日，浙江省舟山市市场监管局高新区分局对辖区内厂区的重点区域开展食品安全隐患大排查。
根据前期摸排，该局对照企业食堂地址、用餐人数及用餐范围，明确重点厂域内的重点企业食堂3家，流通企业2家。随后，迅速落位，与城管开展跨部门联动检查，通过检查企业食堂后厨是否安装管道燃气报警器、是否可以正常使用、管道燃气接头安装是否规范等内容，强化餐饮服务单位的用气、用火规范，提高安全意识，防范安全风险隐患。
与此同时，根据辖区实际情况，该局以食品安全为导向，将部分重点厂区内的企业食堂作为重点检查对象，对其环境卫生、食品贮存、食品加工制作特别是冷荤凉菜等高风险食品制作等进行检查，同时要求企业加强对从业人员的管理，定期开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患。
据悉，前期，辖区内一家企业食堂因经营场所为泡沫夹芯的钢板搭建，不符合防火要求，存在安全隐患，该食堂被当地应急管理局依法停业整顿。对此，该局积极配合应急管理局，对其进行了现场勘察，重新规划，提出整改措施，为企业员工寻求新的就餐模式，夯实主体责任、
高新区分局相关负责人表示，下一步，将对重点区域、重点企业开展“回头看”，突出监管重点，坚持问题导向，注重宣传引导，提高企业的责任意识。
（张娜）
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