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眼下,正是采摘连翘嫩叶的最佳时节,在照金的山野坡塬,一片片或分散或聚集的连翘花次第开放,美不胜收。村民们正忙着上山采摘新鲜的连翘嫩叶,被村里的制茶厂加工成连翘茶销往各地,为群众带来产业发展和增收致富的希望。
近日,在照金镇高尔塬村的连翘花海里,漫山遍野的黄色花朵摇曳枝头,向四面八方延展,一幅满山披上“黄金甲”的景象跃然眼前。采茶人穿梭于其中,一双双灵巧的手在树尖上下翻飞,一捧捧嫩绿的芽在竹篮里越堆越高。
高尔塬村村民胡改玲说:“我是咱高尔塬村人,我在这茶厂上班,前半年上了四个月的班,我和我娃他爸把我家的就业问题解决了,很不错,一个月收入七千左右,一年就是几万块钱,确实很不错,也把家照顾了,也把钱挣了,确实好。”
忙碌了一个上午,胡改玲和乡党们带着满满的“战果”来到子午岭农业发展有限公司,制茶车间内,各类制茶设备正不停运转,伴随着机器的轰鸣声,制茶工人们有条不紊地进行着制茶作业,经过选择采摘、烘干筛选、渥堆发酵、杀青揉捻等各道工序后,成型的具有当地特色的连翘茶茶香四溢,弥漫整个车间。
照金子午岭农业发展有限公司总经理张房说:“2023年连翘茶采摘季开始,从四月上旬我们有十余名工人在我的茶园及山上采摘,采摘回来的叶子,经过全场十余名的工人进行挑拣,经过四五道工序,杀青,揉捻,解块,烘干,最后一步提香,最后到工人进行包装。”
据悉,照金子午岭农业发展有限公司自2021年1月成立以来,充分结合当地资源优势,利用“公司+合作社+农户”的发展模式,引进先进工艺设备和经营理念,创造性地开辟了一条别具特色的绿色发展之路,填补了我区制茶业的空白。近年来,茶厂在“连翘叶”的深加工上不断寻求工艺突破,充分挖掘连翘蕴藏的经济价值,让原来漫山遍野的连翘成为村民增收的“绿色宝藏”。每到连翘采摘季,茶厂便吸纳周边村民上山采摘连翘叶,让当地群众成为特色产业发展中的参与者和受益者。
照金子午岭农业发展有限公司总经理张房说:“今年我们又上了砖茶设备,达到了全年全负荷生产,后期我打算上抖音平台联系耀州区电子商务,电商平台及832平台,最后销售我们的产品,达到线上线下共同销售。去年我们的产值是五千斤左右,今年全负荷达到六千斤,采茶工,现在带动我们全村20余名,在我厂务工13余名工人全是我村在家务农的妇女,解决了全村四十余户农民就业。”